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COCO RALADO FINO
Obtido a partir da polpa do coco seco (Cocos nucifera), O Coco Ralado Fino é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
Os ácidos graxos saturados, tais como os ácidos láurico, cáprico, capróico, caprílico, mirístico, esteárico e palmítico, estão presentes em maior quantidade no coco, destacando-se o ácido láurico, que compõe de 38% a 50% da composição de gorduras do coco.
No entanto, o coco também apresenta, mesmo que em menor quantidade, ácidos graxos insaturados como os ácidos oleico (ômega 9) e linoleico (ômega 6).
Obtido a partir da polpa do coco seco (Cocos nucifera), O Coco Ralado Fino é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais.
Os ácidos graxos saturados, tais como os ácidos láurico, cáprico, capróico, caprílico, mirístico, esteárico e palmítico, estão presentes em maior quantidade no coco, destacando-se o ácido láurico, que compõe de 38% a 50% da composição de gorduras do coco.
No entanto, o coco também apresenta, mesmo que em menor quantidade, ácidos graxos insaturados como os ácidos oleico (ômega 9) e linoleico (ômega 6).
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