Alho consumido frito tem maior capacidade de combater radicais livres.



O consumo de alho costuma ser recomendado por médicos por promover ação antimicrobiana, efeitos antivirais, atividades imunológicas, anticancerígenas e antioxidante. O que se sabe a partir de agora é que se estiver frito, melhor será sua atividade antioxidante. Na Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP, experimentos in vitro mostraram que a hortaliça preparada desta forma tem maior capacidade de combater os radicais livres

O alho frito é bom para saúde.
Rico em iodo, o alho desidratado triturado ajuda no funcionamento correto da tireoide e previne o cansaço.
É também uma boa fonte de ferro que auxilia as células a fornecerem oxigênio para todo o sistema, melhorando os níveis de energia do corpo.

Quais as propriedades do alho frito?

O alho frito está repleto de antioxidantes saudáveis ​​para o coração que protegem as células de danos oxidativos causados ​​pelo acúmulo de radicais livres.