A farinha de uva é feita a partir das sementes e da casca da uva, e traz benefícios como regular o intestino devido ao seu teor de fibras e prevenir doenças cardíacas, pois tem uma elevada concentração de antioxidantes.

Essa farinha é fácil de ser utilizada e pode ser usada em pratos doces ou salgados, também podendo ser produzida em casa. Os seus principais benefícios para a saúde são:

Prevenir doenças cardíacas, por ser rica em antioxidantes como o resveratrol;

Melhorar o funcionamento do intestino, por conter fibras;

Melhorar a circulação, pois reduz a inflamação e a formação de aterosclerose nos vasos sanguíneos;

Reduzir o colesterol, por conter flavonoides, que são antioxidantes poderosos;

Reduzir dores nas articulações, devido ao seu alto teor de antioxidantes;

Combater o envelhecimento precoce, pois os antioxidantes mantêm a saúde das células da pele;

Prevenir varizes, por ativar a circulação sanguínea;

Ajudar a controlar a glicemia, por ser rica em fibras.

Farinha de Uva também protege o coração
A farinha de uva também pode ser encontrada na forma de cápsulas, e os seus benefícios são obtidos a partir do consumo de 1 a 2 colheres de sopa dessa farinha por dia.