BENEFÍCIOS E INDICAÇÕES

O Cominho é um tempero que proporciona um aroma forte, único e relaxante.
Além do seu sabor marcante — que dá um toque especial às refeições — o cominho possui diversos benefícios para saúde.
O cominho é uma excelente fonte de ferro, fibra alimentar, proteína e minerais.
Ajuda no combate a gripes e resfriados por ser rico em vitamina C e possuir propriedades antifúngicas; tem função antioxidante e ajuda a eliminar toxinas do corpo; fortalece os ossos e ajuda no combate a osteoporose, entre outros.



CONTRAINDICAÇÕES

Não há contraindicações para o seu consumo, exceto em casos de alergia. Também, não se recomenda o uso em excesso.



COMO USAR

As partes utilizadas do cominho são as folhas e as sementes.
O cominho pode ser utilizado basicamente de 3 maneiras:
As folhas podem ser usadas para preparar o chá; as sementes também são utilizadas para fazer chá e na preparação de alguns alimentos como, por exemplo, licores; o pó de cominho, que são as sementes moídas, é usado na culinária.