A Uva Passa Branca é rica em Resveratrol, Vitaminas A, B e K, Boro, Ferro e muitas outras Vitaminas e Minerais.
A Uva na Forma de Passas fica mais Concentrada, para Fazer um Quilo de Passas é Necessário Aproximadamente 3,5 quilos de Uvas Frescas.

Com a Remoção da Água no Processo de Desidratação seus Nutrientes ficam Concentrados.
Oferecem assim Carboidratos de Absorção Rápida e 70% de frutose.

Benefícios da Uva Passa:
É Rica em Polifenóis (resveratrol) que são Excelentes Antioxidantes
Ajudam a Prevenir Doenças como Alzheimer e Parkinson;
Auxilia na Prevenção de Doenças Cardíacas e Circulatórias, como varizes;
Ajuda no Funcionamento do Intestino (Laxante Leve);
Ajuda a Evitar a Perda Óssea durante a Menopausa;
Auxilia na Saúde dos Olhos (glaucoma, cegueira noturna, catarata).
São Energéticas e possuem Carboidratos de Rápida Absorção
Ajudam a Controlar a Ansiedade pois são Muito Doces
São Ricas em Ácido Oleanolico, que Ajuda a Proteger os Dentes

Sugestão de uso:as uvas passas podem ser adicionadas a pratos doces (bolos, biscoitos, sorvetes, iogurtes) e salgados (saladas, arroz, macarrão, carnes de aves ou suinas) ou consumidas como sobremesas, peticos e até adicionada a mix de castanhas.

Recomenda-se o consumo de até 2 colheres de sopa por dia.

ATENÇÃO DIABÉTICOS: a uva passa é rica em frutose, seu consumo deve ser acompanhado por um nutricionista.